Familia: XIPHIIDAE

Orden: Perciformes

Clase: Actinopterygii

Nombre Vernaculo: Pez Espada, Espadon

Nombre Comercial: Pez Espada, Swordfish.

Hábitat y Biología: Especie altamente migratoria y agresiva. Vive en aguas tropicales y Templadas. Se alimenta de peces, cefalópodos y crustáceos. No está incluida en la lista roja de la IUCN.

Temporada de Pesca: Todo el año en periodos de luna llena.

Empacado en cajas parafinadas, recubiertas con aislante térmico y fundas de gel pack para conservación de la temperatura ideal.

Las Tallas de Espada por pieza de Exportación son las siguientes:

33-49 Lbs.
50-99 Lbs.
+100 lbs.

Empacados de acuerdo a las exigencias de nuestros clientes son Lomos limpios con piel.

Empacados al vacío o al granel en fundas separadas o interfoliadas.

Tenemos presentaciones en cajas de:

30lbs.
50lbs.

Empacados de acuerdo a las exigencias de nuestros clientes son filetes limpios sin piel

Empacados al vacío o al granel, con o sin CO en fundas separadas o una sola funda.

Tenemos presentaciones en cajas de

30lbs.
50lbs.

Empacados de acuerdo a las exigencias de nuestros clientes nuestras porciones son las favoritas. Con diferentes tallas como:

4 Oz.
6 Oz.
8 Oz.

Con Presentaciones en cajas de:

10lbs.
20lbs.
30lbs.
50lbs.

Empacadas al vacío o al granel, con o sin CO en fundas separadas o una sola funda.

Family: XIPHIIDAE

Order: Perciformes

Class: Actinopterygii

Vernacular Name: Pez Espada, Espadon

Comercial Name: Pez Espada, Swordfish.

Habitat and Biology: Especie altamente migratoria y agresiva. Vive en aguas tropicales y Templadas. Se alimenta de peces, cefalópodos y crustáceos. No está incluida en la lista roja de la IUCN.

Fishing Season: Todo el año en periodos de luna llena.

Packed in wax coated boxes with a thermic isolator box within as well as gel pack to ensure adequate temperature and Premium quality as well.

Swordfish sizes by fish for exporting are as follows:

33-49 Lbs.
50-99 Lbs.
+100 lbs.

Packed according to our clients’ needs, our frozen Loins are trimmed and have their skin on.

CO treated or not, Fillets can be vacuum packed IQF individually or bulk bagged.

Our current box presentations go as follows:

30lbs.
50lbs.

Packed according to our clients’ needs, our frozen Loins are trimmed and have their skin removed.

CO treated or Not, Loins can be vacuum packed, IQF individually or bulk bagged.

Our current box presentations go as follows:

30lbs.
50lbs.

Packed according to our clients’ needs, our portions are our customer’s favorites.

Sizes go like this:

4 Oz.
6 Oz.
8 Oz.

Our current box presentations go as follows:

10lbs.
20lbs.
30lbs.
50lbs.

CO treated or Not, Steaks can be vacuum packed, IQF individually or bulk bagged.